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Mangiare dolci si può ma rispettando alcune regole

Alimentazione naturale/ Tutti gli articoli
Mangiare dolci si può ma rispettando alcune regole

Tanto per essere chiari da subito… i dolci ci fanno ammalare. Faccio riferimento a tutti quei dolci elaborati con farine 00, fecole, zucchero bianco, cioccolate e creme, frutta e marmellate industriali. Questi ingredienti infatti, oltre ad alterare la funzione digestiva, producono un effetto negativo al nostro organismo. Ne cito alcuni: gli zuccheri raffinati inducono i processi putrefattivi dell’intestino; le creme attaccano il fegato; la cioccolata origina stitichezza (l’origine di tutti i mali). Potrei andare…

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Crepes trofo senza glutine

Alimentazione naturale/ Le mie ricette trofo/ Tutti gli articoli
Crepes trofo senza glutine

Ingredienti 40 g di farina di ceci 20 g di farina di castagne (o di riso) 1 uovo 120 ml d’acqua minerale naturale Procedimento Con l’aiuto di un mixer, frulla tutti gli ingredienti per 30-40 secondi fino ad ottenere una pastella omogenea e semi liquida. Copri ora l’impasto con della pellicola trasparente. Dopo averla fatta riposare in frigo per mezz’ora, scalda una padella antiaderente e, se necessario (dipente dalla padella), ungila con una puntina di…

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Prima di iniziare una dieta devi avere le idee molto chiare

Alimentazione naturale/ Tutti gli articoli
Prima di iniziare una dieta devi avere le idee molto chiare

Le scelte alimentari possono davvero cambiarti la vita, ma questo vale sia in positivo sia in negativo. Credo sia superfluo soffermarsi sui potenziali danni che può fare un regime alimentare eccessivo, ricco di zuccheri e di grassi saturi. Ma ciò che ti stupirà di più è sapere che anche una dieta sana, piena di vegetali e priva di fritti può creare problemi; se non rispetti la personale costituzione purtroppo non c’è…

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SOS ViviTrofo: le combinazioni alimentari sono importanti?

Alimentazione naturale/ SOS ViviTrofo [rubrica]/ Tutti gli articoli
le combinazioni alimentari sono importanti?

SOS ViviTrofo Ho creato questa rubrica per rispondere alle vostre domande e curiosità. In questo modo tutti potranno disporre dei miei suggerimenti su come autogestire la propria salute. Avete dei dubbi da sciogliere? A voi la parola. Questo post è dedicato alle combinazioni alimentari e nasce grazie alla mail di Annamaria la quale, leggendo il mio articolo “Le 10 regole per vivere in salute di Elena Castellari” mi ha scritto: “La Medicina Naturale spiega…

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Le “10 regole per rimanere in salute” di Elena Castellari

Curarsi con gli elementi/ Tutti gli articoli
Le "10 regole per rimanere in salute" di Elena Castellari

È da più di quattro anni che mi occupo di diffondere e far conoscere i principi della Medicina Naturale e le sue sfumature. Ho letto, seguito e sperimentato sulla mia pelle diversi regimi e ho potuto constatare che, per vivere in salute, vi sono principi indissolubili sui quali non si può dubitare. Con il tempo, lo studio, l’esperienza e il caro vecchio “buon senso” ho sviluppato un mio proprio pensiero…

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