Tag:

dieta

“La sfoglia di casa mia”: l’eBook di Elena Castellari

Alimentazione naturale/ Tutti gli articoli
"La sfoglia di casa mia": l'eBook di Elena Castellari

Se sei qui, probabilmente saprai già che mi piace cercare e proporre sempre nuove ricette gustose ma con un occhio di riguardo alla terapia nutrizionale. Ho deciso così di scrivere questo eBook sul cibo legato alle tradizioni della mia famiglia. Ci ho dedicato molto del mio tempo libero cercando di carpire tutti i segreti della sfoglina di casa numero uno: mia mamma, e ho deciso poi di trascriverli adattandoli alle conoscenze moderne della trofoterapia apprese…

Continua a leggere

Per le malattie croniche c’è una dieta ad hoc

Alimentazione naturale/ Tutti gli articoli
Per le malattie croniche c’è una dieta ad hoc

Se mi segui, forse già sai che negli ultimi mesi sto litigando con una spiacevole orticaria che uno specialista ha diagnosticato come “orticaria cronica spontanea”. Per chi ha necessità di avere a riguardo definizioni e contenuti di natura più “tecnica”, lo rimando alla fine dell’articolo; mentre ora vado subito al dunque raccontandoti come l’ho risolta. La mia soluzione del problema In un precedente articolo ho spiegato il mio avvicinamento al…

Continua a leggere

Contro le intolleranze e le allergie c’è una speranza?

Alimentazione naturale/ La mia storia/ Tutti gli articoli
Per le intolleranze e le allergie c’è una speranza?

Molte persone che mi seguono allo scopo di migliorare il proprio stato di salute spesso hanno evidenziato problematiche sul fronte delle intolleranze ed allergie. Mal di testa, dermatiti, colon irritabile, difficoltà respiratorie… stanno diventando i sintomi di una realtà ormai inquinata a trecentosessanta gradi. Personalmente mi sono ritrovata (e tuttora lo sto vivendo) in queste condizioni e devo ammettere che la situazione non è per nulla facile da gestire. Arrendermi…

Continua a leggere

Pesto di prezzemolo e noci

Alimentazione naturale/ Le mie ricette trofo/ Tutti gli articoli
Pesto di prezzemolo e noci

Chi non ama il pesto? Impossibile resistergli! L’importante però è usare pochi ingredienti e sani. La ricetta è decisamente semplice e la preparazione è super veloce. Può essere conservato in frigorifero per alcuni giorni ed essere così pronto al bisogno. Io ci condisco spesso le tagliatelle di farro integrale, ma è perfetto anche da spalmare su una fetta di pane abbrustolita o un tramezzino. Ingredienti noci 6 prezzemolo fresco 250 mg sale…

Continua a leggere

Come curarsi con il cibo

Alimentazione naturale/ Tutti gli articoli
La medicina perfetta? Il cibo

Curarsi con il cibo si può! Ovviamente non sono io a dirlo, ma uno stimato elenco di dottori che, nonostante la forte presenza della medicina convenzionale nella nostra società, hanno deciso di usare il cibo (e le pratiche igieniste) per curare i loro pazienti. Non mi credi? Leggi le qui le “confessioni” di 3 medici intervistati dalla meravigliosa e spumeggiante igienista naturale Serena Pacquolina. Ma quali sono i cibi che fanno bene alla salute?…

Continua a leggere